2013年10月14日

何故か重なります

何年商売をやっていてもいつが忙しいのか、どうして注文がこうも重なるのか全く解りません。
10月13日、4人のパートさんに早出をしてもらって町内のお祭りのお弁当47個、近くの自動車販売店のお弁当29個、お祭りに来てもらうお客様用にと頼まれた折を13個と子供さん用1個、法事の折を9個。
夜の部はこれまたお祭り用の串カツ・ネギマを47本、おにぎり47個、唐揚げ10人前、特別に頼まれたお弁当を9個。夕方5時オープンとともに席は満席でとうとう途中で外の電気を消して入り口のカーテンを下し何とか順調に料理が出せるようになって再び開店でした。暇な時には「しぃ〜ん」とする音が聞こえるくらいなのに何故こうも差があるのでしょうね
蓼科 046

sawada_tomoko at 19:38│Comments(1)TrackBack(0)

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この記事へのコメント

1. Posted by けんじ   2013年10月19日 11:03
すごいねぇ。。。!!
ダウンしないように。。。
と言っても、どうしようもないよね
やっぱり、美味しい鳥料理が食べたいからね
みんな、良く知ってるんだね

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