2006年12月10日

あと何年できるかな〜。

忘年会の真っ只中に入ってきました。今日はお昼にも17人あったので、夜の予約は時間が遅めだからと準備中が終わった5時からのセットでと思っていましたら、日曜日でもないのに夕方オープンと同時に満席になってしまいました。アルバイトの女の子は入ったばかりでオロオロするばかり。ベテランのバイトちゃんが来るまでお1時間はてんやわんやでした。
いつものことながら下の席のお客様をやりながらの二階席お宴会はもう大変です。当店はご存知のようにゆっくり飲みながらのお店というより定食屋さんですから、お食事のお客様にはもう早く出さなければの思いばかりですし、宴会のお客様にも出来立てをと思うものですからカウンターの中はひっくりかえる様な忙しさです。
オープンキッチンなのでさぞかしお客様も驚いてられるでしょうね。
下の席も一段落して宴会席も後はデザートだけというところで、昼の休憩時間に久々のマッサージののために食べ損なったご飯ぬきの身体は限界となり、裏に行って腹に何かをと思ったところで「お弁当を取りにみえたよー」と......。
注文の電話をすっかり忘れていました。
夜、1時半にふとんに入ってもなかなか寝付かれず、今朝も5時には目が覚めて眠れずまあこうしてブログを書いています。多分神経が休まらないのでしょうね。
来年は出来るのかなーと少し弱気であります。


sawada_tomoko at 07:37│Comments(0)TrackBack(0) 日記 

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