2006年03月29日

これでも決心がいりました。

4月から日曜日のお昼の営業は慶事・仏事とか宴会等のお集まりのご予約のみにさせていただく事にしました。
以前は日曜日のお昼は、まわりの会社が休みのところが多く平日ほどの忙しさはありませんでしたが、このところ通りの交通量も多くなったせいなのかそれともお店の名前を知ってもらえる様になったのか??お昼もとても忙しくなってしまいました。
平日ほどパートさんも揃えていませんし、仕込みにも追われるばかりでそのまま夜の忙しさに入つてしまいますのでほとんど休憩時間はありません。
私も持病の腰痛がひどくこのままでは大将まで体を壊しかねません。
残念ながら私達には後継者はいないので、細く長くやっていくためにも決心する事にしました。どうかご理解下さるようお願いします。
おかげ様で4月のはじめの日曜日にはご法事の予約がすでに入りましたが、フリーのお客様をやりながらではないので、そのために気をもむこともなくより行き届いたおもてなしが出来るようになると思います。そのようにも努めますのでどうか宜しくお願い申し上げます。

sawada_tomoko at 08:28│Comments(4)TrackBack(0) お店からのお知らせ 

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この記事へのコメント

1. Posted by ともぽん   2006年03月29日 10:36
おかみさん、昨日二階のお部屋でお昼のお弁当をいただきました、ともぽんです。
本当に美味しく、楽しくいただきました。
ありがとうございます。

本当に大繁盛でお忙しそうでしたね。
なのに、ちゃんとお稽古までいらして。と驚いてしまいました。どうぞ皆さん、お体を大切に。そして長く続けてくださいね。

主人と一緒に、少し時間をずらしてお伺いしたいなと思います。楽しみにしております♪
2. Posted by 相馬の里の友   2006年03月30日 18:05
ともこおかみさん、みふねのかしわ料理がいつまでも賞味できるように細く長くやってください。今年春は中京大学での仕事が出来ましたのでまた時間を作ってお邪魔します。”昔の仲間を集める”との大将とのお約束していることも気がかりにはなっています。ぜひ今年は実現するように努力します。茨城県に棲家を持つ昔の友からでした。
3. Posted by 澤田   2006年04月05日 22:36
ともぼんさんありがとうございました。お顔がわからないのでお礼も言えません。今度教えて下さいね。
そして仲さん、またこちらへみえるのを楽しみにしています。4月から和加が転勤で千葉に住むことになりました。
今度はこちらから会いに行きます。
4. Posted by おかだ ひろのり   2006年05月03日 09:38
何事も健康があってのことです。あまり無理をせず、長く長くおいしい料理を食べさせてください。
(^_^)/

これからもよろしくお願いします。

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