2006年03月18日

そして富士宮の焼きそばです。

毎年続いている富士山を見る旅行と切り離せないのが富士宮の焼きそばです
うどんではこしがあるかないかとよく言われますが、焼きそばも同様このこしのあるのがおいしいのです。
特徴は「肉かす」なるものを入れる事と最後に削り粉をたっぷりかけます。
私はしめじやら人参の細切、もちろんキャベツも角切りして野菜を多く入れるようにしています。麺がどうしても硬いので、焼いておいてからお水か適当にあるダシで少し蒸します。
先月郵便局の「グルメ麺」に載っていましたのでさっそく取り寄せてみました。ちなみにこれは3月末までとの事。
直接お店に頼めば送ってもらえます。お値段も手ごろなのでちょつと差し上げるのにもとても喜ばれると思います。
         叶屋   筍娃毅苅-23-2942
        マルモ食品 筍娃毅苅粥檻横掘檻横坑毅粥

sawada_tomoko at 09:14│Comments(0)TrackBack(0) 日記 

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